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Growth, Production and Chemical Composition of Eggplant ‘Ciça’ under Potassium Fertigation

Monaco, Kamila De Almeida and Borelli, Aline Baptista and Biscaro, Guilherme Augusto and Motomiya, Anamari Viegas de Araujo and Zomerfeld, Patricia Dos Santos (2016) Growth, Production and Chemical Composition of Eggplant ‘Ciça’ under Potassium Fertigation. Acta Biológica Colombiana, 21 (2). pp. 423-430. ISSN 1900-1649

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Resumen

The objective of this study was to evaluate the effect of potassium applied through fertigation in coverage of the development, production and chemical composition of eggplant ‘Ciça’ in an Oxisol. The treatments consisted of five rates of K2O (0, 36, 72, 108 and 144 kg ha-1 supplied by fertigation) and is used as source of potassium, in six installments topdressing applications. The irrigation system was of the type localized and drip irrigation was conducted via tank evaporimeter “Class A”. The harvest began 62 Days After Transplanting (DAT) extending by five months, and the characteristics were evaluated: plant height, leaf number, average weight, average length and average fruit diameter, fruit number per plant, production per plant, yield and fruit classification according to their size. At 85 DAT was performed to collect fruit for characterization as to the percentage of lipids, protein and fiber. Spite of potassium fertigation provide coverage for a reduction in the production and yield, the concentrations 36 kg ha-1 and 72 kg ha-1 of K2O applied through fertigation, increased features physicochemical evaluations., El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de las concentraciones de potasio aplicadas via fertirrigación en áreas cubiertas sobre el crecimiento, la producción y la composición química de la berenjena 'Ciça' en un Oxisol. Los tratamientos consistieron en cinco concentraciones de K2O (0; 36; 72; 108 y 144 kg ha-1 suministrados via fertirrigación), siendo utilizado como fuente el cloruro de potasio, parcelado em seis aplicaciones. El sistema de riego fue de tipo localizado por goteamiento y el manejo de irrigación fue realizado mediante tanque evaporímetro "Clase A". Los cultivos comenzaron 62 Días Después del Trasplante (DAT) prolongándose por cinco meses y las variables evaluadas fueron: altura del planta, número de hojas, peso fresco de los frutos, además del número de frutos por planta, producción por planta, productividad y clasificación de los frutos de acuerdo con su longitud y diámetro. A los 85 DAT se realizó la recoleta de frutos para la caracterización del porcentaje de lípidos, proteínas y fibras. Aunque la fertirrigación potásica en cobiertas proporciona una reducción en la producción y la productividad, las concentraciones de 36 kg ha-1 y 72 kg ha-1 de K2O aplicadas via fertirrigación incrementaron las características físico-químicas de los frutos., O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito das concentrações de potássio aplicadas via fertirrigação em cobertura sobre o crescimento, a produção e composição química de berinjela ‘Ciça’ em um Latossolo vermelho distroférrico. Os tratamentos foram compostos por cinco concentrações de K2O (0; 36; 72; 108 e 144 kg ha-1 fornecidos via fertirrigação), sendo utilizado como fonte o cloreto de potássio, parcelado em seis aplicações. O sistema de irrigação foi do tipo localizada por gotejamento e o manejo da irrigação foi realizado via tanque evaporímetro “Classe A”. As colheitas se iniciaram aos 62 Dias Após o Transplante (DAT) se prolongando por cinco meses e as variáveis avaliadas foram: altura de plantas, número de folhas, massa fresca dos frutos, além de número de frutos por planta, produção por planta, produtividade e classificação dos frutos de acordo com seu comprimento e diâmetro. Aos 85 DAT realizou-se a coleta de frutos para caracterização quanto à porcentagem de lipídeos, proteínas e fibras. Apesar da fertirrigação potássica em cobertura proporciona uma redução na produção e na produtividade, as concentrações de 36 kg ha-1 e 72 kg ha-1 de K2O aplicadas via fertirrigação, incrementaram as características físico-químicas dos frutos.

Tipo de documento:Artículo - Article
Palabras clave:fruit quality, nutrition, Solanum melongena L., calidad del fruto, nutrición, Solanum melongena L., utrição, qualidade de frutos, Solanum melongena L, fruit quality, nutrition, calidad del fruto, nutrición.
Temática:5 Ciencias naturales y matemáticas / Science > 57 Ciencias de la vida; Biología / Life sciences; biology
Unidad administrativa:Revistas electrónicas UN > Acta Biológica Colombiana
Código ID:59997
Enviado por : Dirección Nacional de Bibliotecas STECNICO
Enviado el día :28 Noviembre 2017 14:51
Ultima modificación:28 Noviembre 2017 14:51
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