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Implicaciones de los cultivos de palma sobre los cambios del suelo para la producción agrícola local de alimentos, en el municipio de María la Baja, entre 2009 – 2014

Velasquez Teran, Eliana Victoria (2016) Implicaciones de los cultivos de palma sobre los cambios del suelo para la producción agrícola local de alimentos, en el municipio de María la Baja, entre 2009 – 2014. Maestría thesis, Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá.

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Resumen

Las implicaciones que ha tenido los monocultivos a nivel internacional y nacional se encuentran ampliamente descritos, con abordajes técnicos y teóricos bien definidos, que han permitido desarrollar varias investigaciones. En el municipio de María la Baja la agricultura como actividad principal se encuentra bien definida y posicionada dentro de la estructura económica. El inicio de un nuevo tipo de agricultura a nivel local ha tenido impactos en diferentes campos, en este se buscó analizar las implicaciones de este en el suelo, la disponibilidad de alimentos y por ende en la seguridad alimentaria y nutricional, a través de un abordaje cuantitativo en el análisis de bases de datos de producción y cualitativo por medio de entrevistas semi estructuradas y aplicación de cartografía social. Obteniendo como resultados disminución en la cantidad de producción de alimentos y aumento de la producción en palma, además que los alimentos producidos son vendidos fuera de la región. Lo que permite concluir que la población se encuentra en alto riesgo de problemas de la estructura económica relacionados con inseguridad alimentaria y el acceso a los alimentos por poca disponibilidad local.

Tipo de documento:Tesis/trabajos de grado - Thesis (Maestría)
Colaborador / Asesor:Parrado Barbosa, Alvaro
Información adicional:Magister en Seguridad Alimentaria y Nutricional. Línea de Investigación: Desarrollo medio ambiente y seguridad alimentaria
Palabras clave:Monocultivos, Disponibilidad, Inseguridad alimentaria, Impactos, Cambio de uso del suelo, Monoculture, Availability, Food insecurity, Impacts, Land use change
Temática:6 Tecnología (ciencias aplicadas) / Technology
6 Tecnología (ciencias aplicadas) / Technology > 63 Agricultura y tecnologías relacionadas / Agriculture
Unidad administrativa:Sede Bogotá > Facultad de Medicina > Departamento de Nutrición Humana > Nutrición y Dietética
Código ID:55782
Enviado por : Trabajo de Eliana Victoria Velasquez Teran
Enviado el día :30 Enero 2017 21:55
Ultima modificación:30 Enero 2017 21:55
Ultima modificación:30 Enero 2017 21:55
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