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Trabajos de estudiantes: algo sobre dietética y crítica de la ración alimenticia de la clase media de bogotá

García Torres, Aristides (2013) Trabajos de estudiantes: algo sobre dietética y crítica de la ración alimenticia de la clase media de bogotá. Revista de la Facultad de Medicina; Vol. 13, núm. 4 (1944); 348-379 2357-3848 0120-0011 .

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URL oficial: http://revistas.unal.edu.co/index.php/revfacmed/ar...

Resumen

Sabido es que los seres vivos, para crecer o mantener su estructura, necesitan sintetizar aquellas sustancias que les son propias, lo cual deben hacer a partir de sustancias más o menos alejadas de su constitución química.

Tipo de documento:Artículo - Article
Palabras clave:Medicina, Nutrición y Dietética, alimentos indispensables, clasificación de los alimentos, alimentos minerales, ácidos aminados, clase media, régimen alimeticio
Unidad administrativa:Revistas electrónicas UN > Revista de la Facultad de Medicina
Código ID:28347
Enviado por : Dirección Nacional de Bibliotecas STECNICO
Enviado el día :28 Junio 2014 09:25
Ultima modificación:18 Agosto 2014 18:18
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