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Las máquinas de vapor en la obtención del azúcar de caña en españa: análisis comparativo

Rojas Sola, José Ignacio and Ureña Marín, José Ramón (2012) Las máquinas de vapor en la obtención del azúcar de caña en españa: análisis comparativo. Dyna; Vol. 79, núm. 171 (2012); 183-190 DYNA; Vol. 79, núm. 171 (2012); 183-190 2346-2183 0012-7353 .

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URL oficial: http://revistas.unal.edu.co/index.php/dyna/article...

Resumen

El presente artículo muestra una investigación de historia de la tecnología aplicada para la obtención del azúcar de caña, realizando un estudio comparativo de las principales máquinas de vapor extendidas en España, como fueron la de tecnología escocesa Mirrlees-Watson y la de tecnología francesa Fives-Lille. Se ha expuesto brevemente el proceso de obtención del azúcar de caña, así como una breve descripción de las principales características de ambas dentro de su similitud, para finalizar exponiendo un análisis comparativo en términos de potencia mediante los métodos analítico y gráfico (diagrama dinámico de potencia). Como resultado de dicho estudio se pone de manifiesto la superioridad de la máquina de Mirrlees-Watson frente a la de Fives-Lille en cuanto a la potencia indicada total.

Tipo de documento:Artículo - Article
Información adicional:Derechos de autor reservados
Palabras clave:Azúcar de caña, Máquinas de vapor, Arqueología Industrial, Fives-Lille, Mirrlees-Watson
Unidad administrativa:Revistas electrónicas UN > Dyna
Código ID:26918
Enviado por : Dirección Nacional de Bibliotecas STECNICO
Enviado el día :27 Junio 2014 18:02
Ultima modificación:18 Agosto 2014 17:44
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