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La chicha: entre bálsamo y veneno

Álzate Echeverri, Adriana Maria (2011) La chicha: entre bálsamo y veneno. Historia y Sociedad; núm. 12 (2006); 161-190 Historia y Sociedad; núm. 12 (2006); 161-190 2357-4720 0121-8417 .

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URL oficial: http://revistas.unal.edu.co/index.php/hisysoc/arti...

Resumen

El artículo trata sobre los diversos problemas que la chicha y los establecimientos que la distribuían causaban a la salud, la economía, la moral Y la tranquilidad pública en el Nuevo Reino de Granada, a finales del siglo XVIII y principios del XIX. Describe la larga serie de tentativas de control del consumo de esta bebida y estudia los argumentos esgrimidos por diferentes sectores neogranadinos para condenar o defenderlo.

Tipo de documento:Artículo - Article
Información adicional:Se autoriza la reproducción sin ánimo de lucro de los materiales, citando la fuente.
Palabras clave:Chicha, alcohol, Nuevo Reino de Granada
Unidad administrativa:Revistas electrónicas UN > Historia y Sociedad
Código ID:23499
Enviado por : Dirección Nacional de Bibliotecas STECNICO
Enviado el día :27 Junio 2014 14:33
Ultima modificación:18 Agosto 2014 16:24
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