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Intoxicación alimenticia por salmonellosis en una fábrica de la ciudad de bogotá abril de 1990

Navarro Sánchez, María Lucía and Orjuela Ramírez, María Erley (2010) Intoxicación alimenticia por salmonellosis en una fábrica de la ciudad de bogotá abril de 1990. Avances en Enfermería; Vol. 8, núm. 2 (1990); 98-110 23460261 01214500 .

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URL oficial: http://revistas.unal.edu.co/index.php/avenferm/art...

Resumen

Al norte de Bogotá se encuentra ubicada una fábrica que para la elaboración de sus productos tiene una mina, de la cual extrae la materia prima, y una planta en donde se procesa su producto final. La fábrica cuenta con un restaurante administrado por una entidad particular, que suministra la alimentación a todo el personal que labora en la planta y en la mina de explotación. La población total que recibe alimentación en el restaurante es de 297 trabajadores. Esta entidad posee una clínica para atención de urgencias ubicada a 17 kms.  de la planta, la cual es atendida por dos médicos y personal auxiliar de enfermería.

Tipo de documento:Artículo - Article
Palabras clave:intoxicación alimenticia, vigilancia epidemiológica, trabajadores, salud ocupacional, salmonellosis
Unidad administrativa:Revistas electrónicas UN > Avances en Enfermería
Código ID:20683
Enviado por : Dirección Nacional de Bibliotecas STECNICO
Enviado el día :26 Junio 2014 16:54
Ultima modificación:18 Agosto 2014 15:09
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