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Evaluación de la producción de etanol utilizando cepas recombinantes de saccharomyces cerevisiae a partir de melaza de caña de azúcar

PEÑA, CAROLINA and ARANGO, RAFAEL (2010) Evaluación de la producción de etanol utilizando cepas recombinantes de saccharomyces cerevisiae a partir de melaza de caña de azúcar. Dyna; Vol. 76, núm. 159 (2009); 153-161 DYNA; Vol. 76, núm. 159 (2009); 153-161 2346-2183 0012-7353 .

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URL oficial: http://revistas.unal.edu.co/index.php/dyna/article...

Resumen

Se evaluó la producción de etanol, el crecimiento celular y el consumo de sustrato de tres cepas de Saccharomyces cerevisiae: CBS8066 (control) y dos recombinantes desarrolladas en la Unidad de Biotecnología Vegetal de CIB, GG570-CIBI y GG570-CIBII. Dichas cepas estuvieron bajo el efecto de dos concentraciones de sacarosa (170 y 250g/L) y dos sustratos (industrial con melaza caña azúcar y sintético con sacarosa). Durante la fermentación en sustrato industrial se obtuvo mayor producción de etanol a concentración de 250g sacarosa/L. Bajo estas condiciones, la cepa GG570-CIBII produjo en promedio 2,34g etanol/L mas con respecto a la cepa control y en adición, a las 10h, produjo 8,02g/L por encima de la cepa control. Por otro lado, la cepa GG570-CIBI produjo 3,46g etanol/L menos que la cepa control. De esta forma, se encontró que la cepa GG570-CIBII es tolerante a alta concentración de sacarosa, y además, es capaz de producir una concentración mayor de etanol con respecto a la cepa control en melaza caña azúcar con 250g/L sacarosa.

Tipo de documento:Artículo - Article
Información adicional:Derechos de autor reservados
Palabras clave:Saccharomyces cerevisiae recombinante, gen pdc, gen adhII, Zymomonas mobilis, etanol.
Unidad administrativa:Revistas electrónicas UN > Dyna
Código ID:17428
Enviado por : Dirección Nacional de Bibliotecas STECNICO
Enviado el día :25 Junio 2014 10:00
Ultima modificación:19 Agosto 2014 03:30
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