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Componentes volátiles de la gulupa passiflora maliformís

Restrepo, P. and Duque, C. (2009) Componentes volátiles de la gulupa passiflora maliformís. Revista Colombiana de Química; Vol. 17, núm. 1;2 (1988); 57-63 0120-2804 .

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URL oficial: http://revistas.unal.edu.co/index.php/rcolquim/art...

Resumen

QLos componentes volátiles del aroma de la gulupa fueron extraídos mediante el método de destilación-extracción simultánea utilizando diciorometano como solvente orgánico y concentrándolo hasta obtener 0,2 ml. El extracto analizado por CG y CG-EM muestra que el aroma de la gulupa está constituido por 43 componentes 6 mayoritarios y 34 de menor concentración, de los cuales fueron totalmente identificados 32 (el 97,78% del total del aroma) y no se pudieron identificar 8 (el 2,22% del aroma). Los componentes mayoritarios encontrados en al aroma da la gulupa son: el butanoato de etilo), el butanoato de metilo), el 2-butenoato de metilo), los hexanoatos de metilo y etilo, y el 2-hexanol.

Tipo de documento:Artículo - Article
Palabras clave:Componentes volátiles, Gulupa, Diciorometano, Passiflora, Maliformís
Unidad administrativa:Revistas electrónicas UN > Revista Colombiana de Química
Código ID:16120
Enviado por : Dirección Nacional de Bibliotecas STECNICO
Enviado el día :25 Junio 2014 00:12
Ultima modificación:19 Agosto 2014 02:58
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