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Aspectos ingenieriles del cultivo in vitro de células vegetales para la producción de metabolitos secundarios

ARIAS, MARIO and AGUIRRE, ANA and ANGARITA, MÓNICA and MONTOYA, CAROLINA and RESTREPO, JUAN (2009) Aspectos ingenieriles del cultivo in vitro de células vegetales para la producción de metabolitos secundarios. Dyna; Vol. 76, núm. 157 (2009); 109 -121 DYNA; Vol. 76, núm. 157 (2009); 109 -121 2346-2183 0012-7353 .

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URL oficial: http://revistas.unal.edu.co/index.php/dyna/article...

Resumen

Las plantas son una fuente importante de metabolitos que han sido usados como medicamentos, pesticidas, saborizantes y fragancias. Con el fin de producir estos compuestos sin necesidad de cultivar la planta completa, se ha propuesto la tecnología de cultivo de sus células in vitro (callos, suspensiones y órganos). En este trabajo se abordan diferentes aspectos ingenieriles del cultivo de células vegetales concernientes a la producción de metabolitos secundarios.

Tipo de documento:Artículo - Article
Información adicional:Derechos de autor reservados
Palabras clave:investigación ingenieril, Química, Cultivo de células vegetales, metabolitos secundarios, escalado, modelamiento.
Unidad administrativa:Revistas electrónicas UN > Dyna
Código ID:15066
Enviado por : Dirección Nacional de Bibliotecas STECNICO
Enviado el día :24 Junio 2014 18:06
Ultima modificación:19 Agosto 2014 02:31
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