Micoterapia: guía de hongos para la salud

Resumen

Micoterapia “Guía de hongos para la salud ”es un documento pedagógico (cartilla) orientado a introducir al médico estudiante de maestría de medicina alternativa en la temática de la micología aplicada a la salud (micoterapia), entendida como el uso de recursos micológicos en el cultivo de la salud, nutrición humana y terapéutica en el proceso salud- enfermedad . Esta cartilla presenta el uso de hongos en el contexto de la milenaria materia médica de la herbolaria en la medicina tradicional China (MTC), adicionalmente se presentan algunas especies de los hongos más representativos a nivel mundial con características medicinales y/o comestibles como recurso en el cultivo de la salud y tratamiento de enfermedades. En otro capítulo se presenta algunos hongos denominados mágicos que entendidos desde la cosmovisión de algunos grupos étnicos tienen aplicación en rituales de sanación y desde la medicina occidental son fuente de principios de aplicación farmacéutica. Se dispone de un módulo de autoevaluación. Este documento pretende ser una herramienta de introducción al conocimiento de los hongos como recurso nutricional y terapéutico que impacta positivamente la salud de los pueblos., Abstract. Mycotherapy “Guide of mushrooms to be healthy” is a pedagogic document (hand book) oriented to introducing physicians who are graduate students of alternative medicine, to the topic of mycology applied to health (mycotherapy), understood as the use of mycological resources in order to grow health, human nutrition and therapeutic health-disease process. This handbook presents the use of mushrooms in the context of millennial medical material of herbalism in the Traditional Chinese Medicine (TCM), moreover the book presents some mushrooms species world-wide level representatives with medicinal and edible characteristics as a resource for growing health and illness treatment. In other chapter some of the "magic mushrooms" are presented understanding them from the world view of some ethnic groups, they are applied in healing rituals and from the western medicine are source of principles of pharmaceutical application . A session of self-evaluation is available. This document pretends to be a tool for the introduction to the knowledge of mushrooms as a nutritional and therapeutic resource that impacts community health in a positive way.